Ce site web est consacré à la santé de nos jardins et de ses produits, à la fertilité biologique, à la biodiversité qui fait que cet équilibre puisse se constituer par les lois de cette nature dont nous semblons avoir reçu le rôle de garant. Et la première constatation est que nous sommes tombés bien loin d’une pratique saine et abondante.
Certains prétendent que nourrir huit milliard d’humains, en plus d’un cheptel qu’on veut très nombreux, rendrait indispensable l’utilisation de lourdes machines qui compactent, voir cimentent les sols sur des centaines, de milliers d’hectares, et que nous sérions liés à l’agrochimie pour manger tous décemment. C’est tout faux, on peux vraiment faire mieux. Trouvez dans ces links de vidéos sur YouTube un premier grand paquet d’informations sur les façons de faire pousser notre nourriture. Mais il est vrai que ces exemples joue pour des surfaces relativement petits.
Ce qu’il faut c’est régénérer notre grande agriculture, les surfaces que des grands états achètent depuis dix ans et davantage dans le tiers monde pour nourrir leur population. On prévoit des centaines, de milliers d’hectares de monoculture en céréales, légumineuses (qui eux au moins ajoutent de l’azote naturel). On va répéter les mêmes erreurs dont nous prenons conscience dans notre vieux monde: machines lourdes qui cimentent les sols, intervention chimique dans une gestion complexe que seulement la nature était capable d’élaborer, phobies multiples donc destruction contre une nature dite sauvage mais qui autrefois était saine.
Mais évidemment un tel changement ne va pas sans une très profonde mise en question des éléments sur lesquelles notre système repose, techniquement (par systèmes) et humainement (par nos habitudes destructrices que nous sommes éduqués être des vérités absolues) … mais surtout économiquement: il est criminel de vouloir faire du profit sur la faim du monde.
Un deuxième site web encore en gestation (et … en allemand) parlera de ces changements nécessaires. Ici, en français, on se réapproprie les techniques de la régénération naturelle.
(toutes les photos de ce site web ont été prises par moi et ma famille).
Jardin Botanique, Genève